杭州市高新區（濱江）召開食品委托生產調研座談會

2026-07-28 11:25:44 來源：杭州濱江市監藍微信號閱讀量：9385

　　近日，高新區(濱江)市場監管局組織召開食品委托生產專題調研座談會，區內大型食品委托生產企業代表、食品行業專家參會。

　　此前，區市場監管局對區內多家委托生產企業開展合規經營風險排查評估。本次會議圍繞規范食品委托生產行為、解讀食品委托生產示范合同(試行版)、征集數字化委托生產報告模塊優化意見三大核心內容展開。

　　貼心提醒，開出企業合規經營“處方”

　　會議上，食品生產流通監管科向企業代表們通報了前期風險評估發現的共性問題：部分企業對受托方資質核查流于形式、食品安全管理人員培訓考核臺賬記錄不完善等。針對這些問題，食品生產流通監管科逐條拆解潛在安全隱患，針對性給出合規整改指引，為企業經營開出實用 “安全處方”。

　　委托合同，給企業一份可參考的“工具書”

　　食品委托生產合同如何簽訂才合規？會上，食品生產流通監管科現場推介《食品委托生產示范合同(試行版)》，逐條解讀核心條款。合同范本清晰界定甲乙雙方資質要求、委托產品明細、原輔料供給、日常監督頻次與方式、事故處置流程等關鍵內容，并重點明確：委托方與受托方均不得通過合同約定來規避法定食品安全責任。這份標準化范本“工具書”，能有效減輕中小企業起草合同的壓力，從源頭筑牢食品安全防線。

　　數字賦能，委托生產報告模塊“開門納諫”

　　根據《食品委托生產監督管理辦法》規定，委托雙方需在合同訂立后十個工作日內向所在地監管部門報告。為認真聽取代表企業對省局委托生產報告模塊的意見和建議，現場工作人員演示了全省統一委托生產數字化報備模塊完整操作流程，細致講解首次填報全步驟，重點標注填報易錯要點。企業代表圍繞 “報備信息變更由誰提交” 等實操問題踴躍建言。本次現場演示既是系統功能科普，也是企業需求調研，推動數字化服務貼合企業實際辦事需求。

　　傾聽心聲，企業有話說

　　自由交流環節，各企業代表結合自身委托加工經營現狀，就《食品委托生產監督管理辦法》及國家市場監督管理總局問答條款解讀、新規過渡期籌備等實際難點提出疑問與優化建議。食品生產流通監管科完整記錄企業訴求，現場逐一答疑，行業專家同步補充專業解讀。

　　管服并重，共護食安

　　區市場監管局分管負責人在會上表示，高新區(濱江)作為“食品委托加工監管機制”改革先行試點區域，將持續做好過渡期企業合規指導、常態化政策宣講與業務幫扶，保障企業在新規正式實施前完成全面合規籌備。同時呼吁企業主動吃透新規要求，壓緊壓實食品安全主體責任，與監管部門共同守護好食品安全的每一道關口。

　　生產環節可外包，食品安全責任絕不“外包”。下一步，區市場監管局將持續依托改革試點優勢，做實做細企業跟蹤幫扶服務，引導企業規范經營，合力打造安全、放心的食品經營環境。

　　來源：食品生產流通監管科

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