聊城市網絡餐飲風險會商暨“互聯網 AI明廚亮灶”推進會召開

2026-07-31 09:40:14 來源：聊城市場監管微信號閱讀量：6346

　　為進一步筑牢網絡餐飲食品安全防線，壓實市場主體責任，深化“互聯網+AI”和網絡餐飲“互聯網+明廚亮灶”智慧監管建設，統籌推進市場監管重點工作落地，近期，聊城市市場監管局組織召開全市網絡餐飲風險會商暨“互聯網+AI明廚亮灶”推進會。

　　會議分兩階段通報相關工作。第一階段通報全市“互聯網+ AI”、網絡餐飲“互聯網+明廚亮灶”建設推進情況，分析存在區域推廣接入滯后、系統對接不暢、風險排查精準度不足等問題，督促各地聚力智慧監管建設，推動設備全覆蓋、監管全聯網、數據全互通，以科技賦能提升食品安全監管效能。第二階段通報網絡餐飲食品安全專項整治成效與薄弱環節，針對工作推進不均衡、案件查辦力度不足等短板，要求壓實平臺主體責任，緊盯重點商戶開展常態化排查，從嚴查處違規行為，構建多方共治監管格局。

　　會上，臨清市、冠縣作典型發言，結合網絡餐飲食品安全專項整治實踐，在案件查辦、制度建設、“互聯網+明廚亮灶” 建設、部門協作等方面的創新舉措與實踐成效，為全市提升網絡餐飲監管質效提供有益借鑒。

　　會議強調，各縣(市、區)要以此次會議為契機，全面復盤前期工作成效，直面監管短板，聚焦智慧賦能、風險防控、提質增效，細化部署下一階段重點任務，著力推動網絡餐飲監管向智能化、精細化、常態化轉型，持續夯實網絡餐飲食品安全防線，切實守護群眾網絡訂餐食品安全。

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