名    稱(chēng)：三水乙酸鈉（三水醋酸鈉） 

英 文 名：Sodium acetate

分 子 式：CH3COONa·3H2O

物理性質(zhì)：本產(chǎn)品為無(wú)色透明單斜晶系棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或稍帶醋氣味，略苦，于干燥濕熱空氣中易風(fēng)化。相對(duì)密度1.45，加熱至58℃溶于結(jié)晶水中，至120℃失去結(jié)晶水而成白色粉末，315℃以上時(shí)熔融并分解成碳酸鈉。易溶于水（46.5g/100Ml,20℃,0.1mol/L水溶液pH為7.8）、丙酮等，溶于乙醇，不溶于乙醚。

用    途：適用于制造醫(yī)藥、染料以及照相藥劑等方面，也是制造雙乙酸鈉的一種主要原料。
印 染 業(yè)：染色時(shí)用它中和酸性，以調(diào)整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作納夫妥染料顯色液中和劑，作硫化黑布防脆處理劑等。
有機(jī)合成：乙酰化補(bǔ)助劑、肉桂酸、醋酸芐酯等。
顏料工業(yè)：用于直接藍(lán)活性染料、色淀顏料酸性藏、士林藍(lán)制造等。其它如鞣革、照相X射線(xiàn)底片定影劑及電鍍等原料。
制法： （1）用結(jié)晶醋酸鈉中和醋酸，過(guò)濾后蒸發(fā)、冷卻、結(jié)晶、在常溫下干燥而成。 

          （2）用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。

貯存與運(yùn)輸：應(yīng)貯在干燥、通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。