果蔬平行風干機原理優(yōu)勢與適用產(chǎn)品

一、工作原理

平行風干機的核心在于其底部的多根平行滾杠。物料在水平輸送帶的帶動下前行，滾杠同步勻速運轉(zhuǎn)，帶動物料向前輸送——既有位移，全程無需翻面跌落。

風干部分采用上下錯置的對流風干結(jié)構(gòu)，大風量低噪音將常溫氣流經(jīng)風刀狀風口噴射而出，利用上下風機對吹的原理，快速剝離物料表皮及表面的水滴。整個過程風溫為常溫，配合變頻調(diào)速輸送系統(tǒng)，速度可調(diào)、運行平 穩(wěn)，物料在溫和氣流中完成風干瀝水。

二、核心優(yōu)勢

1.護品相：物料隨滾杠輕柔轉(zhuǎn)動，零硬性摩擦，保留果蔬表皮完整度，葉菜不爛、漿果不破、蘑菇不損。

2.護色澤：常溫強風吹干，避免高溫導致的氧化變色，有效保護物料本身的色澤與品質(zhì)。

3.除水：配合高壓常溫風機，風干后無積水、無水印，除水效果干凈利索。

4.衛(wèi)生達標：整機采用SUS304不銹鋼制造，焊接牢固、無衛(wèi)生死角，符合國家食品衛(wèi)生安全標準，方便日常沖洗維護

三、適用產(chǎn)品

1.散裝根莖類果蔬：地瓜、土豆、芋頭、玉米、圣女果等

2.綠葉蔬菜：菠菜、生菜、油麥菜等

3.嬌嫩漿果與菌類：藍莓、草莓、松茸、蘑菇等

4.中藥材：需保持完整形態(tài)的藥材清洗后瀝水

5.包裝袋殺菌后除水：軟包裝醬菜、鹵味等殺菌冷卻后，包裝袋表面水滴的吹干