| 材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 27kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦半自動控制型 | 內徑 | 700*1200mm |
| 盤子數量 | 3個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121-141℃ | 外形尺寸 | 2200*1200*2100mm |
| 重量 | 450kg |
供應雙層熱水循環式高溫高壓殺菌鍋
我們打開家里?的冰箱,就會有各種食材:蔬菜、瓜果和小包裝的火腿、鹵蛋、雞爪等。而這些小包裝的保質期一般都會在45天到1年左右。而我們自己做的食材幾天甚至更短的時間就不能用了,這是為什么呢?因為這些小包裝的食材一般都會用到殺菌鍋。殺菌鍋能通過水和蒸汽等高溫高壓的殺菌方式有效的殺滅食材中的細菌,通過這種方式來延長保質期。而我們公司的殺菌鍋種類繁多,能夠符合您各種殺菌要求。
供應雙層熱水循環式高溫高壓殺菌鍋產品特點:
1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度*,保證每個食物的殺菌安全。
2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。
4、采用世界上的高效率循環水泵,能用極少的電力發揮zui大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %。
5、安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。
7、適合多種類型和尺寸
咨詢*銷售部:王慧 (同號)
高溫殺菌鍋已經是現在食品生產加工過程中*的食品、殺菌設備。高溫殺菌鍋結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。殺菌鍋鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用時間長。溫度設定:殺菌溫度關鍵限值≥105℃;操作限值在106—118℃;冷卻溫度在32-45℃之間。產品罐液位設定10%-90%之間。殺菌設備柱塞泵流量設定在40%-70%之間。
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