Foodjx導讀：恒溫水浴鍋（thermostatwaterbath）內水平放置不銹鋼管狀加熱器，水槽的內部放有帶孔的鋁制擱板。上蓋上配有不同口徑的組合套圈，可適應不同口徑的燒瓶。水浴鍋左側有放水管，恒溫水浴鍋右側是電氣箱，電氣箱前面板上裝有溫度控制儀表、電源開關。電氣箱內有電熱管和傳感器。該溫度控制系統采用了電子元件，控溫靈敏、性能可靠、使用方便。
　　
　　其工作原理：Cu50傳感器將水槽內水的溫度轉換為電阻值，經過集成放大器的放大、比較后，輸出控制信號，有效地控制電加熱管的平均加熱功率，使水槽內的水保持恒溫。
　　
　　電子恒溫水浴鍋操作步驟
　　
　　1電子恒溫水浴鍋應放在固定平臺上，先將排水口的膠管夾緊，再將清水注入水浴鍋箱體內（為縮短升溫時間，亦可注入熱水）。
　　
　　2接通電源，顯示OFF的紅色指示燈亮，旋轉溫度調節旋鈕至設定的溫度（順時針升溫，逆時針降溫），水開始被加熱，指示燈ON亮；當溫度上升到設定溫度時，指示燈OFF亮，水開始被恒溫。
　　
　　3水浴恒溫后，將裝有待恒溫物品的容器放于水浴中開始恒溫。
　　
　　4恒溫時為了保證恒溫的效果，可在恒溫容器于箱體接觸的部位用硬紙板封嚴，恒溫容器中的恒溫物品應低于水浴鍋的恒溫水浴面。
　　
　　5使用完畢后，取出恒溫物，關閉電源，排除箱體內的水。并做好儀器使用記錄。
　　
　　維護保養:
　　
　　（1）水箱應放在固定的平臺上，儀器所接電源電壓應為220V，電源插座應采用三孔安裝插座，并必須安裝地線。
　　
　　（2）加水之前切物接通電源，而且在使用過程中，水位必須高于不銹鋼隔板，切勿無水或水位低于隔板加熱，否則會損壞加熱管。
　　
　　（3）如恒溫控制失靈，可將控制器上的銀接點用細砂布擦亮即可工作。
　　
　　（4）注水時不可將水流入控制箱內，以防發生觸電，使用后箱內水應及時放凈，并擦拭干凈，保持清潔以利延長使用壽命。
　　
　　（5）用純化水，以避免產生水垢。