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關于食品真空保鮮柜的相關介紹

Name: 關于食品真空保鮮柜的相關介紹
SKU: ODA-1000BX
Price: 69700 CNY
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參考價:69700

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產品型號
ODA-1000BX
品牌
其他品牌
廠商性質
代理商
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北京市

規格

ODA-1000L 69700元 0套可售

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更新時間：2023-04-05 14:23:40瀏覽次數：893次

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北京歐德奧科技發展有限公司

經營模式：代理商

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產品簡介

電壓	220或380v	功率	1.1或3.0kw
適用范圍	茶餐廳設備,蛋糕房設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,酒廠設備,咖啡店設備,冷凍食品廠設備,面包房設備,肉質加工廠設備,西餐的設備,休閑食品廠設備,其他	外形尺寸	1160X1630X1520mm
制溫范圍	-5℃	重量	300kg
真空度	-0.085Mpa	材質	不銹鋼

關于食品真空保鮮柜的相關介紹,真空減壓保鮮貯藏是將物品放在一個密閉冷卻的容器內，真空保鮮柜用真空泵抽氣，使之取得較低的壓力，其壓力大小要根據物品特性及貯溫而定。當所要求的低壓達到后，新鮮空氣不斷通過壓力調節器、加濕器，帶著近似飽和的溫度進入貯藏室。真空保鮮柜的真空泵不斷地工作，物品就不斷得到新鮮、潮濕、低壓、低氧的空氣。

詳細介紹

關于食品真空保鮮柜的相關介紹1

真空保鮮柜全不銹鋼制作，工業級真空泵，可用于保鮮存儲蔬菜水果鮮花鮮果等，換向還可用于干貨干果堅果中草藥及茶葉等干貨的保鮮，可存儲各類厭氧食品（實際使用及適合哪類物料的保鮮儲存效果需購買前咨詢銷售人員）

真空減壓保鮮貯藏是將物品放在一個密閉冷卻的容器內，用真空泵抽氣，使之取得較低的壓力，其壓力大小要根據物品特性及貯溫而定。當所要求的低壓達到后，新鮮空氣不斷通過壓力調節器、加濕器，帶著近似飽和的溫度進入貯藏室。真空泵不斷地工作，物品就不斷得到新鮮、潮濕、低壓、低氧的空氣。一般每小時通風四次，就能除去物品的田間熱、呼吸熱和代謝所產生的乙烯、二氧化碳、乙醛、乙醇等不利因子，使物品長期處于休眠狀態。該方法較好地解決了貯藏物品的失重、萎蔫等問題，不僅物品的水分得到保存，維生素、有機酸、葉綠素等營養物質也減少了消耗。不僅貯藏期比一般冷庫延長3倍，產品保鮮指數大大提高，而且出庫后貨架期也明顯增加。

真空減壓保鮮技術的特點主要有

迅速冷卻功能、真空捕水、補水加濕、制冷、補氣等

真空保鮮柜快速降氧,隨時凈化

低氧的濃度就能穩定不變,這是普通的貯藏方法所無法實現的。由于真空減壓保鮮能夠將有害氣體隨時凈化,保障了物品的生理健康，所以貯藏的食品不衰老、不黃化、不失重、不變質,商品率高達90%以上。低能耗、多功能減壓冷庫降溫迅速，制冷效果好，兼有冷藏冷凍雙重功能。

高效殺菌，消除殘留

關于食品真空保鮮柜的相關介紹2

真空保鮮柜工業化減壓貯藏中，應用臭氧進行常壓和減壓兩次殺菌，消除公害殘留，被認為是當今較為理想的措施。臭氧是廣譜、高效殺菌劑，對食品無害，不產生殘留污染，在減壓狀態下使用臭氧，可對潛入皮層內的微生物和內吸農藥殘留起作用，達到*消毒的目的，其方法簡單、成本低廉、效果良好。

采用減壓保鮮技術貯藏可將食物失重、腐爛、老化程度減到最小范圍。

簡要配置

真空保鮮柜工業用真空泵、捕水器、補水加濕系統、電控系統、制冷系統、輕緩補氣系統、視鏡等等。

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