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1000L型酒吧精釀啤酒設備

Name: 1000L型酒吧精釀啤酒設備
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更新時間：2021-12-17 11:39:15瀏覽次數：581次

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產品簡介

一、1000L型酒吧精釀啤酒設備介紹順成科技致力于為客戶提供高品質的產品,引進*并按符合國內市場而研制成功一款精釀啤酒設備，1000L型酒吧精釀啤酒設備時按酒吧客戶的需求設計，日產量為1000L，糖化系統為兩體三器（可根據客戶需求而定制|）;適用于酒店、酒吧、餐廳、啤酒屋、大排檔等經營場所，自釀自售的一種現代酒店、酒吧的精釀啤酒設備

詳細介紹

一、1000L型酒吧精釀啤酒設備介紹

順成科技致力于為客戶提供高品質的產品,引進*并按符合國內市場而研制成功一款精釀啤酒設備， 1000L型酒吧精釀啤酒設備時按酒吧客戶的需求設計，日產量為1000L，糖化系統為兩體三器（可根據客戶需求而定制|）;適用于酒店、酒吧、餐廳、啤酒屋、大排檔等經營場所，自釀自售的一種現代酒店、酒吧的精釀啤酒設備。

整套設備設計緊湊，操作簡便，僅用2人即可操作，糖化的加熱方式有兩種，(是蒸汽加熱或的是電加熱供客戶選擇)，可配備不同數量的2000L/型號等發酵罐以滿足產量需求，1000L型酒吧精釀啤酒設備整體均采用食品級不銹鋼精工制作，可配套紫銅、玫瑰金糖化發酵系統，外觀豪華典雅。是從事商業精釀啤酒釀造起步階段的理想之選。

糖化系統為兩體三器【糖化煮/沸鍋+過濾/旋沉槽】（兩器、四器、五器），可根據客戶需求而定制

發酵罐

二、1000L型酒吧精釀啤酒設備主要設備參數

產量	日產1000L/批次
主要組合方式	二體三器糖化系統可定制
電源	380V
加熱方式	電加熱/蒸汽加熱
功率	80KW/H
材質	內外304不銹鋼或外紫銅
使用范圍	酒店、酒吧、精釀啤酒屋、大排檔、快餐店等餐飲店
自動化	數顯控制/PLC控制
過濾方式	VFD抽濾/自然過濾

三、1000L型酒吧精釀啤酒設備-主體部分

粉碎系統、糖化過濾系統、發酵系統、制冷系統、控制系統、清洗系統、售酒系統。

四、1000L型酒吧精釀啤酒設備-主要設備參數

精釀啤酒設備主要設備參數
系統名稱	主要部分	型號及參數
糖化系統	麥芽粉碎機	能力：100Kg/h；
	糖化煮沸鍋	1、外形尺寸：φ1600*2504mm； 2、有效容積：1000L；全容：1200L； 3、材質：內膽不銹鋼304制作； 4、加熱形式；電加熱，電熱管總功率48kw； 5、加熱能力：醪液升溫速率在1.0-1.5度/分鐘； 6、攪拌形式：下攪拌，攪拌為無阻力攪拌， 7、鍋內裝有：攪拌裝置、進出料口等； 8、內鍋筒壁厚：3mm；鍋底壁厚：3mm；外鍋筒材質不銹鋼，壁厚：2mm；鍋體保溫層厚度：80mm；保溫材料：硅酸鹽鋁板； 9、鍋內鏡面拋光，焊道修磨拋光打亮帶；外包板為不銹鋼，焊縫拋光打亮帶；
	過濾回旋槽	1、外形尺寸：φ1600*2504mm； 2、有效容積：1000L；全容積：1200L 3、材質：內膽不銹鋼304制作； 4、槽內裝有：麥汁進出口、排氣孔等； 5、過濾面積：過濾面積：4.0m2；篩板縫隙：0.67-0.72mm；開孔率：10-12%； 6、洗糟水量通過手動控制；物料手動控制； 7、內鍋筒壁厚：3mm；鍋底壁厚：3mm；外鍋材質不銹鋼，筒壁厚：2mm；鍋體保溫層厚度：80mm；保溫材料：硅酸鹽鋁板； 8、鍋內鏡面拋光，焊道修磨拋光打亮帶；外包板為不銹鋼，焊縫拋光打亮帶；
發酵系統	發酵罐	1、外形尺寸：φ1500*2820mm； 2、有效容積：2000L；全容積：2400L； 3、材質：全不銹鋼304制作； 4、內膽厚度3.0mm，外膽厚度2.0mm 5、保溫：聚氨脂發泡，厚度：80mm； 6、冷卻方式：兩段式彌勒板夾套；冷卻介質：酒精水 7、設有備壓排氣兼CIP口、內接洗球； 8、罐體；有取樣閥、鉑電阻并實現發酵溫度自控、排污口、壓力表、電磁閥配套； 9、物料手動控制；頂手孔； 10、鍋內鏡面拋光，焊道修磨拋光打亮帶；外包板為拉絲板面，焊縫拋光打亮帶；
制冷系統	制冷機組酒精水罐	制冷能力：8P；三相380V，氟利昂22，室外安裝。 3、自動控制，附件配套。 1、尺寸1520*2500mm 2、有效容積:3000L；全容積:3600L; 3、材質：全不銹鋼304制作； 4、罐體：鉑電阻、電磁閥； 5、罐底部；溢流口、排水排污口等； 6、保溫：聚氨脂發泡
控制系統	控制柜	含電器元件（糖化、發酵、制冷控制）
清洗系統	CIP移動泵	流量：3t/h；揚程：25m；
售酒系統	售酒柱售酒閥	食用級標準型