雙層網(wǎng)帶油炸的馓子油炸機(jī) 返回列表頁

雙層網(wǎng)帶油炸的馓子油炸機(jī)

   雙層網(wǎng)帶油炸的馓子油炸機(jī) 馓子的做工頗講究才能達(dá)到股細(xì)條均，色澤艷麗，造型美觀的效果，一般要在面粉里放入適量的礬、堿、鹽溶液，并加入由紅糖、蜂蜜、花椒、蔥皮等原料熬成的水，再加進(jìn)雞蛋和香油和面，然后反復(fù)揉壓，搓成粗條放在盆中醒一會兒，在進(jìn)行油炸操作，現(xiàn)在隨著機(jī)械化的不斷更新和面、壓條、成條、油炸等階段都可以采用機(jī)械化生產(chǎn)，操作簡單生產(chǎn)于的成于不亞于手工制作，并且品質(zhì)和口感都有所提升。

   雙層網(wǎng)帶油炸的馓子油炸機(jī) 馓子的制作可實(shí)現(xiàn)機(jī)械批量化生產(chǎn)也可滿足開店經(jīng)營的要求，集市、村口、廣場、學(xué)校等流動經(jīng)營也是可以的，并且投資成本低，是一個(gè)盈利穩(wěn)定回本速度快的項(xiàng)目，馓子在油炸時(shí)需要手工抻開，撐、繃成粗細(xì)均勻一致的馓子條之后在放入油炸機(jī)內(nèi)進(jìn)行油炸，油炸過程中無需人工操作即能炸出外形圈圈相連、纖細(xì)黃亮、入口濃香酥脆的美食。

1.雙層網(wǎng)帶油炸的馓子油炸機(jī)采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
2.非油水混合型流水線，采用純油縱刮系統(tǒng)，能夠及時(shí)的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘?jiān)?br/>3. 四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨(dú)提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升，有利于設(shè)備的清洗。
4.采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控300度，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電，升溫安全。
5.通過電控變頻器進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置開始加熱，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
6.可選用全油過濾結(jié)構(gòu)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，能保持炸油清潔。

   雙層網(wǎng)帶油炸的馓子油炸機(jī)實(shí)現(xiàn)沒有油煙流出，整個(gè)油炸間不會產(chǎn)生油煙滿屋，看不清的現(xiàn)象，并設(shè)計(jì)防火功能。提升架設(shè)計(jì)為電動提升和手動提升兩用式。它的作用是將油煙罩和輸送網(wǎng)帶架同時(shí)提升到油炸槽高處，可放置安全保護(hù)杠，實(shí)現(xiàn)安全操作。佳特牌馓子油炸機(jī)的下層為輸料網(wǎng)帶及上部為壓料網(wǎng)帶可根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制，佳特牌馓子油炸機(jī)自動連續(xù)式生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，并使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。

   雙層網(wǎng)帶油炸的馓子油炸機(jī)的設(shè)置網(wǎng)帶刮渣裝置，使機(jī)內(nèi)殘?jiān)窟M(jìn)入排渣區(qū)并在設(shè)備前端加裝殘?jiān)懦鼍W(wǎng)帶，使生產(chǎn)中的殘?jiān)皶r(shí)排出機(jī)外，保證油品表面清亮。排油煙罩與網(wǎng)帶支架采用減速機(jī)電動提升，提升到位后插入安全銷，方便工人對機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。佳特牌馓子油炸機(jī)采用*，其顯著的優(yōu)勢就是可以將油炸中產(chǎn)生的產(chǎn)品殘?jiān)⒂驮皶r(shí)排出去，使油炸環(huán)境更加清潔，延長油的使用周期，一機(jī)多用，炸出來的食品不串味。

   雙層網(wǎng)帶油炸的馓子油炸機(jī)是由和面機(jī)、壓面機(jī)、盤條機(jī)、油炸機(jī)、瀝油機(jī)等設(shè)備組而成的，設(shè)備之前都可以進(jìn)行連續(xù)化生產(chǎn)，只需人工在油炸時(shí)將馓子抻一下即可，油炸機(jī)具有自動控溫、自動出料、自動加熱等功能可以保證炸掉的時(shí)間和油溫都能達(dá)到一致的狀態(tài)，整體馓子生產(chǎn)線都可以根據(jù)用戶的需求進(jìn)行加工操作，生產(chǎn)出的設(shè)備即能滿足大型加工企業(yè)的需求也能用于餐廳、集市等地方使用。