LM-20KW-4X微波盒飯加熱設(shè)備 食品干燥設(shè)備

在大型廚房飯菜加熱的過(guò)程中，為保持各種營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞，推出了微波盒飯加熱設(shè)備，與傳統(tǒng)工藝相比，具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保持營(yíng)養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，提高了效率，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

傳統(tǒng)的加熱一般都是用鍋爐蒸汽加熱盒飯的，這樣盒飯表面不但水蒸氣多影響盒飯的口味而且加熱時(shí)間太長(zhǎng)。隨著盒飯量的增加鍋爐加熱很明顯不夠用。我公司新研發(fā)了微波盒飯加熱殺菌設(shè)備，微波盒飯加熱不但速度快而且沒(méi)有水蒸氣，不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。

微波盒飯加熱設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：

1、微波能量穿透物體內(nèi)部，其加熱步驟在整個(gè)物體中進(jìn)行，這是一種“體熱源",節(jié)省了熱傳導(dǎo)時(shí)間。

2、食物作為一種電介質(zhì)材料，可以吸收微波并將其轉(zhuǎn)化為熱能，而快餐盒飯微波加熱設(shè)備外殼的金屬材料是微波反射材料，因此微波加熱設(shè)施的熱損失很小。

微波加熱是內(nèi)部“體熱源"，不需要高溫介質(zhì)傳熱。因此，大部分微波能量被食物吸收并轉(zhuǎn)化為升溫所需的熱量，能量利用效率高。與常規(guī)電加熱方式相比，通常可節(jié)電30%~50%。

3、微波技術(shù)廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)，因?yàn)樗梢栽诜浅５偷臏囟拳h(huán)境下殺死細(xì)菌，并確保營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不受不利影響。

4、微波加熱利用能量作為電能，衛(wèi)生方便，對(duì)自然環(huán)境無(wú)污染。

5、微波加熱食品質(zhì)量高，內(nèi)外均勻，口感好。

6、該微波加熱裝置結(jié)構(gòu)緊湊，節(jié)省空間，進(jìn)一步節(jié)省食品加工投資，降低成本。

歡迎您的來(lái)電、也可以親臨現(xiàn)場(chǎng)考察，期待與您的合作！