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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠

當(dāng)前位置：諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠>>殺菌鍋系列>> 800*1500單層殺菌鍋

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產(chǎn)品型號(hào)800*1500

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2023-09-12 13:54:51瀏覽次數(shù)：2887次

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產(chǎn)品分類品牌分類

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全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.35Mpa
功率	50kw	罐體結(jié)構(gòu)	上下罐殺菌鍋
控制方式	電腦自控型	內(nèi)徑	800mm
盤子數(shù)量	6個(gè)	殺菌方式	噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度	147℃	外形尺寸	280014001900mm
重量	550kg

單層殺菌鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡(jiǎn)單來(lái)講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，:全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度高。

詳情介紹

　　單層殺菌鍋殺菌方式主要有三種：

　　1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

　　2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。

　　3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。